يُعد معمول الحليب المحموس من ضمن أشهر الحلويات العيد في منطقة الشام ، و يشتهر بمذاقها الرائع و نسيجها الناعم . في الغالب ما تُقدم في أوقات المناسبات الخاصة ، وخاصةً مناسبة الأضحى . تتكون هذه المعجنات بشكل من خلال دقيق و سكر و زبدة وحليب محمص لإعطاء نكهة https://tammar-dates.com/%D9%85%D8%B9%D9%85%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D9%85%D9%88%D8%B3